
Rulandské šedé, víno s přívlastkem pozdní sběr, 2016, polosuché
Jiskrné víno zlatožluté barvy až s růžovými odlesky. Ve vůni se objevují velmi jemné pomerančové a grapefruitové tóny spojené s dojmy lučních květů a mírnější chlebnatostí. V chuti vyniká květinová odrůdovost podtržená typickou chlebnatostí s tóny exotického manga.
Doporučujeme k drůbeži na divoko a sýrům. Podávejte při teplotě 12 - 14oC.
Ocenění:
- Bronzová medaile Festwine 2017
- TOP 77 VÍN ČR 2017
Vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, obec Prušánky, viniční trať Úlehle.
Alkohol 13,0% obj., zbytkový cukr 10,3 g/l, kyseliny 5,6 g/l.
č.š.: 07/16
Řada vín Res publica II
Láhev EUROPEA o objemu 0,75 l.
Charakteristika odrůdy:
Rulandské šedé francouzsky PINOT GRIS, vzniklo pravděpodobně v Burgundsku, pupenovou mutací Rulandského modrého (Pinot noir) a odtud se rozšířilo do Champagne, kde tvoří spolu s dalšími odrůdami rodu PINOT základ pro výrobu tamních šumivých vín. V současnosti u nás získává v poslední době velkou oblibu s mírným nárustem ve výsadbách, ve kterých se pěstuje již od 14. století.